Basil Smash Cocktail – Kräuter, Klasse und ein grüner Knall im Glas
- lhatzi
- 25. Mai
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 17 Stunden
Kurz gesagt: Gin + Basilikum + Zitrone + Zucker.
🌿 Aber das wäre, als würde man behaupten, Basilikum sei nur Deko fürs Pasta-Foto.
Der Basil Smash Cocktail ist ein moderner Klassiker, der aussieht wie ein Smoothie, aber schmeckt wie ein mediterraner Urlaub in einem Tumbler. Frisch, kräutrig, zitronig – und dabei überraschend elegant. Kein Wunder, dass dieser Drink in Rekordzeit von der Bar direkt in die Herzen der Gäste katapultiert wurde.
Die Geschichte des Basil Smash Cocktail
Der Basil Smash wurde 2008 in Hamburg von Jörg Meyer, dem Gründer der Bar Le Lion, erfunden. Inspiriert vom Whiskey Smash, kombinierte er Gin mit frischem Zitronensaft, Zuckersirup – und einer ordentlichen Portion Basilikum. Das Ergebnis war ein Cocktail, der so ungewöhnlich wie genial war: grün, frisch, aromatisch.
In kürzester Zeit wurde der Basil Smash zum internationalen Hit und gewann 2008 sogar den Mixology Bar Award für den „Besten neuen Cocktail des Jahres“.
Basil Smash Cocktail Rezept – so mixt du ihn richtig
Zutaten für 1 Glas:
6–8 frische Basilikumblätter
6 cl Gin (klassisch oder mit Kräuternoten)
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Garnitur: Basilikumzweig
Zubereitung: Der perfekte Basil Smash Cocktail in 5 Schritten
Basilikum in einen Shaker geben und leicht andrücken – so lösen sich die ätherischen Öle.
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
Eiswürfel dazu und kräftig shaken – mindestens 15 Sekunden.
Den Drink doppelt abseihen (Feinsieb!) in einen Tumbler mit frischem Eis.
Mit einem Basilikumzweig garnieren – für Nase und Auge.
Tipp: Wer es besonders aromatisch mag, kann Basilikum vorher mit einem Mörser leicht andrücken oder kurz zwischen den Händen reiben.
Wann passt der Basil Smash?
Der Basil Smash Cocktail ist der perfekte Apéro-Drink: leicht, frisch, ungewöhnlich. Er passt hervorragend zu Sommerfesten, Gartenpartys oder einem stylischen Firmen-Apéro. Besonders beliebt ist er bei Gästen, die Gin mögen – aber mal etwas Neues und Grünes probieren wollen.
Auch als alkoholfreie Variante funktioniert der Basil Smash super – mit alkoholfreiem Gin oder selbstgemachtem Basilikum-Zitronen-Sirup.
Fazit: Der Basil Smash Cocktail ist ein moderner Klassiker
Der Basil Smash ist mehr als nur ein Trend. Er ist ein moderner Cocktail-Klassiker, der Kräuterliebe, Frische und Stil vereint. Ob auf deiner Barkarte, deinem Event oder bei einem Apéro mit Freund*innen – dieser Drink bleibt garantiert in Erinnerung.
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