Gin Fizz Cocktail – der sprudelnde Klassiker mit Schalk im Glas

Ein Cocktail, der klingt wie ein Comic-Geräusch und schmeckt wie ein sonniger Nachmittag auf einer Dachterrasse: Der Gin Fizz Cocktail hat Stil, Geschichte und jede Menge Sprudel. Was hinter dem Klassiker steckt, wie man ihn mixt und warum er auch nach über 100 Jahren noch für Furore sorgt – das erfährst du hier.

Was ist ein Gin Fizz Cocktail?

Kurz gesagt: Gin + Zitrone + Zucker + Sprudelwasser.

🍋 Aber das wäre, als würde man sagen, Zürich sei einfach nur ein paar Häuser am See.

Der Gin Fizz ist ein erfrischender Cocktail, der zur Familie der Fizzes gehört – Cocktails mit einer zitrischen Basis und einem Schuss Kohlensäure. Er ist quasi der prickelnde Cousin vom Sour und ein gern gesehener Gast auf jeder Barkarte.

So mixt du den perfekten Gin Fizz Cocktail

Der Gin Fizz ist schnell gemacht – und noch schneller weggetrunken. So gelingt er dir oder deinem Lieblingsbarkeeper auf Anhieb:

Zutaten:

• 5 cl Gin

• 3 cl frisch gepresster Zitronensaft

• 2 cl Zuckersirup

• Soda Water (zum Auffüllen)

• Eiswürfel

• (optional: Zitronenzeste oder ein Rosmarinzweig zur Deko)

  
  

Zubereitung:

1. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben.

2. Eiswürfel dazu, kräftig schütteln – mindestens 10 Sekunden, damit’s schön kalt wird.

3. In ein hohes, mit Eis gefülltes Glas (idealerweise ein Fizz- oder Highball-Glas) abseihen.

4. Mit kaltem Soda Water vorsichtig auffüllen – nicht umrühren, einfach aufperlen lassen.

5. Mit einer Zitronenzeste oder einem kleinen Rosmarinzweig garnieren.

   
   

Fertig ist dein Gin Fizz – frisch, spritzig und bereit, den Tag zu retten.

Woher kommt der Gin Fizz?

Die Ursprünge des Gin Fizz führen uns zurück ins 19. Jahrhundert, genauer gesagt nach New Orleans. Ja, da, wo Jazz, Jambalaya und gute Laune zuhause sind. Erfunden wurde er vermutlich um 1870 in einer Bar namens „Imperial Cabinet“. Und wie so oft bei Cocktailklassikern, gilt: Viele wollten ihn erfunden haben – aber getrunken wurde er überall.

In den 1950er-Jahren avancierte der Gin Fizz dann zum absoluten Star der After-Work-Cocktailkultur. Und auch heute hat er nichts von seinem Charme verloren – im Gegenteil: Der Fizz ist gekommen, um zu bleiben. Und zu prickeln.

Wie schmeckt der Gin Fizz?

Erfrischend, spritzig, zitronig – mit einem Hauch von Wacholder. Oder anders gesagt: Wie ein Frühlingsspaziergang im Glas. Der Zuckersirup mildert die Säure, das Soda macht ihn leicht und trinkbar. Ideal für alle, die Gin mögen, aber keine Lust auf schwere Drinks haben. Oder auf langweilige.

Warum lieben wir ihn bei DEINE BAR?

Weil er alles kann. Der Gin Fizz ist:

• ein Crowdpleaser – kommt bei allen gut an

• wandelbar – mit Rosmarin, Gurke oder Grapefruit neu interpretierbar

• super für Apéros und Sommerfeste

• und: er hat diesen „Ich bin leicht, aber nicht langweilig“-Charme, den wir lieben

Ob bei einem Firmenevent in Zürich, einer Hochzeit im Grünen oder einem Geburtstagsfest im Wohnzimmer – der Gin Fizz sorgt immer für ein fröhliches „Ahhh“ nach dem ersten Schluck.

DEIN GIN FIZZ – frisch gemixt an deiner nächsten Party

Du willst deine Gäste mit einem spritzigen Klassiker überraschen? Dann bringen wir dir den Gin Fizz direkt nach Hause – frisch gemixt von unseren Barkünstler*innen.

Mit unserer mobilen Cocktailbar ist DEINE BAR überall dort, wo in Zürich gefeiert wird.

Der Gin Fizz ist mehr als ein Drink – er ist ein Lebensgefühl

Wer ihn einmal probiert hat, weiss: Der Gin Fizz gehört zu den Cocktails, die immer passen – ob zum Brunch, zum Apéro oder zum Sundowner. Kein Wunder, dass er seit über 150 Jahren nicht von der Bildfläche verschwindet.

Also: Fizz it up und feiere mit Stil – am besten mit DEINE BAR an deiner Seite.

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